⚠️ В Забайкальском крае санитарные нарушения выявлены в более чем 84% проверяемых школ и детских садов.
За первые девять месяцев 2026 года Роспотребнадзор проверил 304 школы и 327 детских садов региона. Нарушения выявлены в 256 школах (84,1%) и 276 дошкольных учреждениях (84,4%).
Основные замечания касались организации питания:
- не соблюдались санитарно‑гигиенические требования;
- пищеблокам не хватало необходимого оборудования;
- меню и фактический рацион не всегда соответствовали гигиеническим нормам;
- в отдельных учреждениях нарушались условия хранения продуктов.
Кроме того, почти 1% проб готовых блюд не соответствовал микробиологическим требованиям.
В 11,4% детских садов и 6,7% школ также выявили заниженную калорийность и недостаточное содержание белков, жиров и углеводов в питании.
