Ситуация на Дальнем Востоке
В 2026 году добыча лососевых на Дальнем Востоке составила около 100 тысяч тонн, что существенно ниже среднего годового уровня. Вследствие этого выпуск красной икры в России снизился примерно на 70%, а розничные цены на продукт выросли почти вдвое.
Контекст
Экономический контекст указывает на усиление экспорта в Китай: дальневосточные рыболовы становятся важным звеном мирового рынка морепродуктов, что влияет на предложение внутри страны. В условиях текущей волатильности поставок может понадобиться балансировка экспорта и внутреннего спроса, чтобы избежать дальнейшего роста цен.