Фестиваль молока в Приморье
Губернатор Олег Кожемяко поблагодарил сотрудников молочных перерабатывающих предприятий из Арсеньева, Уссурийска, Владивостока, Хороля, Ольгинского и Чугуевского округов. По его словам, они выпускают высококачественные сыры, творог, йогурты и мороженое, которые регулярно присутствуют на столах жителей края и нравятся детям.
В рамках праздника глава региона присоединился к шеф‑поварам и вместе с ними приготовил гигантскую яичницу «по‑дальневосточному», которой хватило примерно на два десятка гостей мероприятия.
Кулинарные особенности праздника
Другой популярной добычей фестиваля стала молочная рисовая каша, сваренная командой шеф‑поваров Приморья в столитровой кастрюле. Все желающие могли попробовать угощение на месте.
Ингредиенты яичницы по‑дальневосточному
- Куриные яйца
- Креветки
- Морская капуста (маринованная или отварная)
- Соевый соус
- Растительное масло (для жарки)
- Зелёный лук
- Кунжут (для подачи)
Мероприятие объединило производителей и поваров, а также позволило гостям познакомиться с ассортиментом краевых молочных продуктов.
