Фестиваль в районном центре Сосновка собрал примерно пятьдесят мастеров винокурения и сотни зрителей‑дегустаторов.
Жюри пришлось перепробовать десятки видов дистиллятов и разноцветных настоек, чтобы определить победителей — работа оказалась непростой и требовательной к опыту и вниманию.
Самогоноварение как ремесло и искусство
Самогон, приготовленный «для души», в данном контексте скорее является ремеслом и творческим процессом, чем угрозой государственной монополии на алкоголь. Достичь хорошего результата при дистилляции действительно трудно и дорого.
Аналогичные требования к качеству и затратам относятся к самодельным коньякам, текиле, рому и разнообразным настойкам — многое зависит от мастерства, сырья и технологий.
Профессиональное жюри определило призёров фестиваля, представивших лучшие образцы авторского винокурения.
Посетителям‑дегустаторам понравилось почти всё: многие высказались за проведение подобных фестивалей по всему Хабаровскому краю и почаще.
- Разнообразие представленных дистиллятов и настоек.
- Высокий уровень мастерства у ряда участников.
- Запрос публики на регулярные краевые фестивали.
