Что произошло
На некоторых книготорговых площадках и в розничных сетях у книги Гарольда Макги «О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов» появилась плашка‑предупреждение. В уведомлении указано, что в тексте якобы содержатся упоминания «незаконного потребления наркотических средств и психотропных веществ».
О книге
Эта работа считается одним из ключевых трудов по молекулярной гастрономии: в ней объясняется выбор продуктов, их полезные и потенциально опасные стороны, а также методы приготовления и сочетания вкусов.
Контекст и последствия
Ранее по похожим опасениям по закону уже удаляли из продажи и помечали тысячи книг. Розничные сети также начали снабжать предупреждениями классические произведения, где встречаются описания «волшебных зелий», снотворных настоев или других подобных сцен.
